Todos conocemos una de las principales funcionalidades de las barricas, sobre todo si eres un winelover. Las barricas se utilizan para que el vino se oxigene y adquiera todo su sabor. Pero las barricas pueden servir para mucho más que eso. Tan solo hay que usar la imaginación y tener destreza. Así que, en este post, [...]
La época de la vendimia ya está aquí. Así que, si nunca has participado en una jornada de vendimia y no sabes cómo va, te dejamos varias recomendaciones para que, desde el primer día estés integrado entre los recolectores. Sin duda, si eres un amante del vino, y tienes la oportunidad, una actividad que debes conocer [...]
La vendimia es una de las partes más importantes dentro del proceso de la elaboración del vino. Ya que, como es lógico, sin la recogida de las uvas no se podría fabricar nuestra bebida favorita. Así que, en este post hablaremos de los tipos de vendimia que existen en todo el mundo. Y, además, explicaremos por [...]
La vendimia está empezando ya en los campos españoles. Así que, empezará a ser un tema común para los winelovers. Por eso, en este post de hoy vamos a hablar de los conceptos más comunes de la recogida de la la uva, el primer paso de la fabricación del vino, hasta que llega a nuestras manos. [...]
La vendimia empezará próximamente y ese será el momento en el que toneladas de uvas entrarán en las bodegas para que se conviertan en ese maravilloso jugo que nos encanta a los winelovers. Si no has tenido la suerte de conocer cómo son los primeros pasos de su elaboración es probable que no hayas visto la [...]
Los años pasan para nosotros, pero también para el vino. Y es que, es un “producto vivo” que va variando en sabor y tonalidad. En el caso del color, la edad de guarda de cada vino es uno de los factores clave para que se de ese cambio. Es decir, aunque la variedad de la uva [...]
Cierto es que lo mejor de una botella de vino y en lo que más nos fijamos es en el sabor y aroma de su jugo interior. No obstante, también hay que hacer caso a la información que contiene su botella. Esta incluye datos muy interesantes para el consumidor. La etiqueta y la contraetiqueta del vino [...]
El mundo vitivinícola alberga numerosas profesiones para que el vino llegue a nuestras manos y podamos disfrutarlo en su máximo esplendor. Hace un par de semanas ya mencionamos algunos de los trabajos y hoy vamos a seguir con otras para brindar homenaje a todos aquellos que dedican sus horas a ofrecernos nuestra bebida favorita. Viverista Un [...]
Una botella de vino es un indispensable en todas las reuniones familiares. Pero, a veces pasa que no terminamos la botella. Y, al tomarla a los días notamos que ha perdido su esencia o su sabor. El motivo es que no hemos sabido conservar bien el vino. Por eso, en este post te vamos a explicar [...]
Es probable que conozcas el proceso de elaboración de un vino desde la elección de la viña hasta su comercialización. Esto hace que haya muchos profesionales involucrados detrás de todo esto. Perfiles muy distintos entre sí, como el ampelólogo y el recolector. Por eso, en este post os vamos a explicar la función de 5 de [...]
