Tal y como ya hemos comentado en otras ocasiones, el mundo del vino cuenta con numerosos términos. Esto hace que haya términos similares y a veces los confundamos. Por eso, en este post vamos a explicar la diferencia entre tres vocablos que, aparentemente son muy parecidos. Sin embargo, son diferentes debido a pequeños matices. Nos referimos [...]
Hace un par de semanas ya hablamos sobre cómo influían los sentidos al catar vino y nos centramos en el primero que utilizamos, la vista. Así que, en nuestro post de hoy hablaremos del que, probablemente, sea el más importante: el olfato. Se le da tanta relevancia porque este sentido es capaz de distinguir y catalogar [...]
La cata de vino es el arte de analizar, clasificar y valorar un vino. Para esto hay que tener en cuenta ciertas reglas. De hecho, el fin de una cata es la valoración y no la descripción. La ficha de cata es la que se encarga de esto último. Y esto muchas veces se confunde. Respecto [...]
Los sentidos son claves a la hora de realizar una cata. El primero que empleamos para determinar las características del vino es la vista. Así que, en este post vamos a explicar cómo influye este sentido en una cata de vino. Con los colores tenemos una primera aproximación Una vez se ha servido el vino en [...]
El sentido del gusto abarca límites insospechados y desarrollarlos nos puede hacer disfrutar de sensaciones únicas e increíbles. Y es que, el mundo de los sabores es apasionante. Por eso, en este post vamos a darte varios consejos para que entrenes el sentido del gusto y así puedas disfrutar del deleite de un buen vino en [...]
Para disfrutar un vino no hay que ser un experto. Cualquier persona puede deleitarse con un vino. Pero si quieres aprovechar todos tus sentidos para que el disfrute sea máximo hay que seguir una serie de pasos. Así que, en este post te daremos unos pasos muy sencillos para catar un vino. Antes de empezar hay [...]
Se acerca una de las fechas más románticas del año y, aunque el amor es algo que hay que demostrar día a día, no podemos evitar querer que el 14 de febrero salga todo perfecto y hacer sentir a nuestra pareja como se merece. Si esa persona tan especial es amante del vino, estás de suerte, [...]
