Cómo influyen los sentidos al catar vino: La vista (I)
Los sentidos son claves a la hora de realizar una cata. El primero que empleamos para determinar las características del vino es la vista. Así que, en este post vamos a explicar cómo influye este sentido en una cata de vino. Con los colores tenemos una primera aproximación Una vez se ha servido el vino en [...]