UN TESORO
Nuestras canas y gestos (y arrugas) son el resultado de una vida plena, llena de historias que contar. ¡Qué cuántos vinos hemos probado, bebido, rechazado, disfrutado….! Muchos, muchísimos. Mejores y peores. Pero por fin podemos decir que ¡sabemos lo que nos gusta! Y de eso trata este apasionante proyecto en el que nos hemos sumergido. En poder seleccionar y ofrecer al mercado los vinos que nos gustan, los que nos gusta beber en casa y con los amigos. Vinos que son un valor seguro porque proceden unas viñas ubicadas en espacios con climas y tierras singulares, elaborados por viticultores únicos que aman la tierra y el riesgo, capaces de esperar al límite para vendimiar en el perfecto momento de maduración.
SOMOS
Vinos de Finca S. XXI es el proyecto del joven empresario César Galán. César cuenta con el asesoramiento de su padre, Manuel Galán, y de Francisco de Pablos Peralta, dos empresarios andaluces que han volcado en esta aventura no sólo su pasión por el vino, sino también el bagaje de conocimientos y experiencias acumulados a lo largo de sus carreras profesionales. Un proyecto que no hubiera sido posible sin la implicación y dedicación de un grande de la enología española, José Luis González Cledera.
IDEA
Vinos de Finca S. XXI propone al mercado nuevos vinos y con señas de identidad muy claras: vinos nacidos en las mejores zonas productoras de España tras un cuidado proceso de selección en las que tanto la viña, su producción como su suelo y características climatológicas reúnen las condiciones para ofrecer una uva que, con un adecuado proceso enológico, muestre la fuerza y singularidad de su origen. Son vinos personalistas, que reflejan la impronta de Cledera, Galán y De Pablos, y han sido seleccionados y pensados ex profeso para consumidores inquietos.
NUESTRO OBJETIVO
Los creadores de Vinos de Finca S.XXI echaban de menos una fórmula con la que dar rienda suelta a su creatividad y así disponer de libertad para lanzar al mercado vinos de nueva generación, frescos, y asequibles sin perder la esencia de cada vino, de cada elaboración y de cada Denominación de Origen.
La empresa comienza a gestarse en el año 2012. Y es en el 2015, evidenciados los cambios de hábitos en el consumidor tanto en el mundo de la restauración como en los hogares, cuando comienzan a salir al mercado.
Y nace para atender una doble nueva demanda: la de aquellos que buscan vinos de calidad a precios asequibles y la de nuevos consumidores que se incorporan al mundo del vino y que desean vinos acordes a su paladar.
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- Selección de los mejores vinos monovarietales y/ó coupages
- Vinos respetuosos con sus orígenes: lograr que cada botella encierre la esencia de su zona productora
- Elaboraciones clásico-renovadas
- Adaptación a los nuevos hábitos y gustos de consumo, mirando lo que gusta.
- Apuesta por las variedades autóctonas por su aclimatación.
- Trabajo conjunto y en confianza con los viticultores-elaboradores seleccionados.
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ARTE
Cada una de las botellas que elaboramos es una pequeña obra de arte. En Vinos de Finca creemos que la creatividad y la dedicación resultan imprescindibles para ser únicos y singulares y por ello hemos apostado por llevar el arte a nuestras etiquetas.
Gracias al trabajo del artista Fernando López del Hierro nuestras etiquetas se han convertido en pequeños lienzos donde las ilustraciones adquieren vida propia y crean una historia. Son botellas mágicas y con mensaje.